TAVUKLU SALATA Levent Özen 08:00 Haşlanmış tavuk göğsü, atom marul, kornişon turşu, mısır bir araya geliyor ve harika bir salata çıkıyor ortaya. Sayın Jale Balcı'ya... Read more Hiç yorum yok:
FIRINDA MANTAR SOSLU ET Levent Özen 08:00 Fırında mantar soslu et, nefis bir fırın yemeği. Ben bu kez servisinin kolay olması açısından kuşbaşı et ile hazırladım. Siz bonfile vey... Read more Hiç yorum yok:
SOYA SOSLU BALLI TAVUK Levent Özen 20:25 "Bal ve tavuk mu ?" demeyin, deneyin. Tavuklar çıtır çıtır kızarıyor, içi yumuşacık oluyor ve inanın bal tadı filan almıyor... Read more Hiç yorum yok:
KARAMELİZE SOĞANLI KÖFTE Levent Özen 08:00 Soğanı çok severim ve oldukça bol kullanırım. Köfte yoğururken, içine mutlaka soğan rendelerim. Bu gün bir farklılık yapıp önce soğanı k... Read more Hiç yorum yok:
PATATESLİ SULU KÖFTE Levent Özen 08:00 Patatesli sulu köfte; salçalı koyu koyu suyu ile tam bir kış yemeği. Hem et, hem sebze içeren bu yemek; yanında güzel bir salata, turşu... Read more Hiç yorum yok:
KUZU ETLİ ŞEVKETİ BOSTAN YEMEĞİ Levent Özen 11:44 Şevketi bostan; Ege pazarlarında sık rastlayabileceğiniz bir sebze. Toplanması ve temizlenmesi oldukça zor bir diken cinsi. Kökü toprakta... Read more Hiç yorum yok:
TUZDA BALIK Levent Özen 08:00 Yemekle çok haşır neşir olmama rağmen, bazı tariflerden hep uzak durmuşumdur. Tuzda balık; denemeden önce çok zor zannettiğim, gözü... Read more Hiç yorum yok:
TENCEREDE BİFTEK Levent Özen 08:00 Aşağıdaki yöntemle hem yumuşacık lokum gibi, hem de lezzetli biftek yapabilirsiniz. TENCEREDE BİFTEK 4 parça bifteklik da... Read more Hiç yorum yok:
FIRINDA BEŞAMEL SOSLU ET Levent Özen 08:30 Kalabalık yemekli misafire yapılabilecek, en güzel et yemeklerinden biri beşamel soslu et. İster biftek, isterseniz kuşbaşı et kullanı... Read more Hiç yorum yok:
PATATESLİ TAVUK YAHNİ Levent Özen 08:00 Tavuk yemeklerinin en klasiklerinden biri tavuk yahnisi. Lezzetli bir tencere ya da güveç yemeği. Şöyle ekmeğinizi bana bana yiyebileceğ... Read more Hiç yorum yok: