Tuzlu kurabiye deyince akla ilk gelen tarif bu olsa gerek.Herkes tarafında beğenilen ve yapılan kurabiye.Siz hala yapmadıysanız denemenizi öneririm. :)
Malzemeler:
250 gr margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta sarısı (beyazı üzeri için)
4-5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
1 yumurta beyazı
1 su bardağı susam
Yapılışı:
Malzemenin hepsini sırasıyla yoğurma kabına alın ve ele yapışmayan bir hamur yapın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın.Elinizde yuvarlayın.Üzerini önce yumurta akına sonra susama batırın.Yağlanmış tepsiye dizin.Üzerilerine bıçakla çarpı işareti yapın.
180 derecelik fırında üzerileri hafif pembeleşene kadar pişirin.
Dilediğiniz gibi servis edin.
Afiyet olsun.
