Cezerye Tarifi

Cezerye

MALZEMELER:
2 Paket kakaolu bisküvi
1kg havuç
2 su bardağı toz şeker
3 paket vanilya
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
1 limon kabuğu rendesi
ÜZERİNE:Hindistan cevizi

YAPILIŞI:
Havuçların kabuklarını kazıyıp , rendenin iri tarafıyla rendeleyerek başlayalım işe..Havuçlarımızın hepsini rendeledikten sonra uygun bir tencereye alıp üzerine toz şekerimizi de ekleyelim..Ve pişirmeye başlayalım..Havuçlarımız yumuşayana kadar pişirelim..Sonra altını kapatalım ocağımızın..Bisküvilerimizi de ufalayıp atalım havuçlarımızın içine..Sonra da cevizimizi , limon kabuğu rendemizi ve vanilyalarımızı de ekleyip güzelce yoğuralım..Bütünleşsin tüm malzemeler..Sonra da hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayalım ve hindistan cevizi koyduğumuz bir kaba alıp her yerinin hindistan cevizine bulanmasını sağlayalım..Buz dolabında 1-2 saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz ama bir gece önceden yapmak daha iyi sonuç veriyor bence..

Sevgiyle ve afiyetle kalınız..