Malzemeler:
125 gr tereyağı veya margarin
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
4,5 su bardağı süt
1 paket vanilya
doğranmış çilek ve muz
Yapılışı:
Yağı eritin ve unu ekleyin.Unu yağda pembeleşene kadar karıştırarak kavurun.Ardından sütü unun topaklanmaması için hızlı hızlı karıştırarak ekleyin.Şekerini ekleyin ve koyulaşıp kaynayana kadar karıştırın.Altını kapatınca vanilyasını ekleyin.Mikserle 3-4 dakika çırpın.Sonra doğranmış meyveleri ekleyip kaşıkla karıştırın ve ıslatılmış kalıba dökün.Soğuyunca buzdolabına koyun ve dolapta 3-4 saat dinlendirin.Eğer aceleniz varsa derin dondurucu bölümünde 1-2 saat bekletebilirsiniz. Sonra kalıbı ters çevirip tavuk göğsünü çıkarın.Dilimleyerek servis edin.
Afiyet olsun...
