Malzemeler:
Hamuru için:
1 yumurta beyazı
125 gr eritilmiş margarin
1 su bardağı süt
bir tutam dereotu veya maydanoz(ince kıyılmış)
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
İçi için:
2 tane kabağın rendesi
150 gr beyaz peynir
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
haşhaş
Hazırlanışı:
Hamuru için olan malzemelerin hepsini geniş bir kapta kulak memesi kıvamında yoğurun.İç malzemelerini karıştırın.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.Çay tabağı büyüklüğünde açın ortasına 1 yemek kaşığı iç koyup kapatın.Üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş atın.180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun...
