Kabartma tozlu poğaça tarifi
Bayatlamayan poğaça
Evet okullar yarın açılıyor. Çocuklarımızı okullardaki sağlıksız yiyeceklere mahkum bırakmayalım. Evden poğaçalarımızı yapıp beslenme çantalarına koyalım. Hemde bu tarifim sıvı yağ ile yapıldığı için çocuklarımıza katı yağda yedirmemiş oluyoruz. Deneyenlerin çok beğendiği tarifime bir göz atmanızı öneririm.
Çok ilginç bu poğaçayı evlendiğimden beri yani yaklaşık 22-23 yıldır yapıyorum ama bloğa eklemeyi hep ihmal etmişim. Halbuki harika bir poğaça çabuk bayatlamıyor çok pratik bir tarif. Yolculuklarınızda yanınıza alabileceğiniz birer lokmalık poğaçalar oluyor. Ve sıvı yağ ile yapılıyor margarin sevmeyenler için güzel bir örnek. Tarif defterimin 1. sayfasında küçük poğaça diye kaydedilmiş bir tarif bu. Çok uzatmayayım
Mayalı poğaça yapmak istersenizde aşağıdaki tariflerimi öneriyorum.
Simit Poğaça Tarifim
Kıymalı Karnıyarık Poğaça Tarifim
Mayalı Kıymalı Poğaça Tarifim
Kabartma Tozlu Poğaça
Malzemeler:
- 2 yumurta (Birinin sarısı üstüne Sürülecek)
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
- 1 pk Kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı sirke
- 4-4,5 su bardağı kadar un
- Tuz
Bir yumurtanın sarısını üstüne sürmek için ayırarak diğer malzemelerle ununu birden ilave etmeden çok sert olmayan bir hamur yoğuruyoruz. 10 dk kadar dinlendiriyoruz. Ben sadece peynir kullandım. İsterseniz maydanozlu peynir karışımı, patates, kavrulmuş kıyma kullanabilirsiniz. Hamurlarımızı ceviz büyüklüğünde bölüyoruz. küçük poğaçalar yapıyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam yada çörek otu serperek 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
Peynirli poğaça
Kabartma tozlu poğaça tarifi
Bayatlamayan poğaça
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder