Küçük küp küp doğranmış biberleri (sarı dolmalık biber, kırmızı biber, yeşil biber) tavaya alıp, az sıvı yağla birlikte soteleyin. Doğranmış kemiksiz tavuk etini ekleyip kavurun. Soya sosunu, kekiği, karabiberi, pul biberi ilave edip tavuğu pişirin. Sade pirinç pilavını şuradaki tarifimdeki gibi pişirin. Bir kaseye pirinç pilavından koyun. Üzerine soya soslu tavuk koyun. Üzerine tekrar pilav koyup, servis tabağına ters çevirin ve sıcak servis yapın.
