Buğdaylı tarhanayı akşamdan ıslatın. Tereyağını tencereye alıp eritin. İnce doğranmış pazıları ekleyip (4-5 adet pazı kullandım), pazılar sönene dek soteleyin. Tarhanayı, yeterince sıcak suyu, tuzu ilave edin. Tereyağında naneyi, pul biberi, kırmızı toz biberi yakın. Baharatlı tereyağını çorbaya katıp karıştırın ve çorbayı pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder