Malzemeler:
2 yumurta akı (sarıları üzeri için)
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı şeker
1 paket kuru maya
7 su bardağı un
Üzeri için:
2 yumurta sarısı
susam
Yapılışı:
Un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına ekleyin.Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapın.Hamurun üzerini kapatıp 30 dakika mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın.Elinizle yuvarlayıp yağlanmış tepsiye dizin.Böyle 20 dakika daha bekletin.
Daha sonra üzerilerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirin.
180 derecelik fırında üzerileri kızarana kadar pişirin.
Yumuşacık poğaçalarımız hazır :))
Afiyet olsun.
