GARNİTÜRLÜ PATATES ÇANAKLARI

GARNİTÜRLÜ PATATES ÇANAKLARI

Malzemeler:

5-6 adet patates

1 yemek kaşığı tereyağ

yarım çay bardağı süt

1 tatlı kaşığı domates salçası

yarım demet maydanoz

tuz

pul biber

karabiber

İçi için:

1 su bardağı garnitür

3 yemek kaşığı mısır

6 adet kornişon turşu

1 su bardağı yoğurt

1 yemek kaşığı mayonez

Yapılışı:

Patatesleri haşlayın.İyice topak kalmayacak şekilde ezin.İçine tereyağ, süt, salça, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve baharatlarını ekleyip güzelce karıştırın.Buzdolabında 20 dakika dinlendirin.

İçi için; garnitürü yıkayın, salatalık turşusunu minik minik doğrayın.Garnitür, mısır, kornişon turşu, yoğurt ve mayonezi bir kasede karıştırın.

Dolapta dinlenen patatesten yumurta büyüklüğünde parçalar alın.Elinizde yuvarlayarak ortasını kase şeklinde açın.Tabağa dizin.İçlerini garnitürlü yoğurtlu karışımdan paylaştırın.Üzerlerini maydanozla süsleyip servis edin.

Afiyet olsun.