Az malzeme ile çok şık bir pasta.Çiçek desenli meyveli rulo pasta...
Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Kakaolu kısım için:
yarım su bardağı kek hamuru
1 yemek kaşığı kakao
Kreması için:
4 yemek kaşığı un
yarım su bardağı şeker
1 paket vanilya
2,5 su bardağı süt
İçi için:
dilediğiniz meyveler;
portakal
nar
muz
....
Yapılışı:
Yumurtalar ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.Unu ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpın.Hamurdan yarım bardak alın içine 1 yemek kaşığı kakao ekleyip çırpın.
Tepsiye yağlı kağıt serin.
Kakaolu hamuru krema sıkma torbasına koyun.Yağlı kağıdın üzerilerine aralıklı olacak şekilde çiçek şekilleri oluşturun.Desenini dilediğiniz gibi de yapabilirsiniz.180 derecede ısıtılmış fırında 2 dakika pişirin.Çıkarıp üzerine diğer kek hamurunu dikkatli bir şekilde döküp yayın.Tekrar fırına verin.Üzeri pembeleşene kadar pişirin.15 dakika kadar.
Kek pişerken kremasını yapın.
Krema için olan malzemeleri sırasıyla tencereye alarak karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirin.
İçine koyacağınız meyveleri doğrayın.
Keki fırından çıkarınca enlemesine rulo şekli verip soğumaya bırakın.
Soğuyunca açın.Yağlı kağıdı çıkarın.
Üzerine kremayı sürün.Meyveleri yerleştirin.Tekrar rulo yapın.
Dolapta 1-2 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder