Malzemeler:
Keki için:
2 adet yumurta
yarım su bardağı şeker
yarım su bardağı sıvı yağ
yarım su bardağı süt
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
Keki ıslatmak için:
1,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
Kreması için:
8 yemek kaşığı şeker
9 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
Üzeri için:
1 paket krem şanti
krem şanti için süt
1 yemek kaşığı kakao
Yapılışı:
Keki için; yumurtaları ve şekeri 3-4 dakika çırpın.Ardından diğer malzemeleri sırasıyla karıştırarak ekleyip çırpın.Yağlanmış büyük yuvarlak veya kare borcama dökün.Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında kontrol ederek pişirin.
Kek pişerken kremasını hazırlayın.Krema için olan malzemeleri tencerede birleştirin.Orta ateşte karıştırarak, kaynayıp koyulaşana kadar pişirin.
Pişen keki fırından çıkardıktan hemen sonra kürdanla delikler açın.1,5 bardak sütle 2 yemek kaşığı kakaoyu karıştırıp kekin üzerine gezdirin.
Sıcak kremayı da kekin üzerine döküp yayın.Soğumasını bekleyin.
Soğuyunca krem şantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayın.Kremanın üzerine düzgünce yayın.Üzerine kakao serpiştirin.Dolapta 1-2 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder