İftar sofralarınız için besleyici hem de terbiyeli tel şehriye çorbası. Bizim evde çok beğenildi ve bir daha istendi. Bende denenmiş ve lezzeti olunca hemen bloğuma ekleyim dedim.
Malzemeler:
5 su bardağı tavuk suyu
1 kahve fincanı tel şehriye
Terbiyesi:
1 yumurta sarısı
1 limon suyu
1 tatlı kaşığı un
Üzeri:
tereyağı
pul biber
nane
Yapılışı:
Tavuk suyu tencereye konulur ve kaynayınca içine tel şehriyeler eklenir. 5 dakika sonra ayrı yerde çırpılmış yumurta sarısı, un, limon suyuna şehriyeli sudan 1 - 2 yemek kaşığı eklenir karıştırılır ve tencereye eklenir. Karıştırılarak pişirilir. Altı söndürülür ve üzerine kızdırılmış tereyağı, nane, pul biber eklenir.
AFİYET OLSUN.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder