Bu kurabiyeleri İngilizce sınıfı kermesi için hazırladım. Tarif " Craving Cookies " kitabından... Kurabiyelerin pişirilip, süslenmesi ve sunumuna kadar her aşaması zevkliydi benim için. Son olarak kızlarımla birlikte her bir kurabiyeyi küçük jelatin torbalara yerleştirip ağızlarını bağladık. Üzerlerine "gingergirl" , " gingerboy " ve " my sweetheart " yazılı etiketler de yapıştırdım. Böylece görsellikle birlikte İngilizce' ye ilgi çekmeyi de hedefledim.
Tadı nasıl derseniz, çocuklar bu tür kurabiyeleri seviyor; tatlı ve kıtır kıtır...
Kurabiyelere zencefil yerine tarçın ekledim , etkileyici bir kokusu oldu.
Malzemeler (25 adet kurabiye)*185 gr oda ısında tereyağı
*1 cup şeker (250 gr)
*1 çay kaşığı vanilya(1 paket)
*1 yumurta
*2 1/2 cups un
*1 çay kaşığı tarçın(10 gr)
Yapılışı
Yağ , şeker ve vanilyayı tamamen karıştırıp yumurtayı ekleyin. Unu eleyerek ekleyin. Tarçın miktarını isteğinize göre de ayarlayabilirsiniz. Hamur yumuşak , ele yapışmayan bir hamur olmalı. Fazla yumuşak olursa da verilen miktar haricinde un eklemeyin. Kapalı bir kabın içine koyarak 45 dakika kadar buzdolabında bekletin. Hafif unlanmış tezgahta 3mm kalınlığında açın ve dilediğiniz kurabiye kalıbıyla şekil verin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinde 180 C de 10-15 dakika kadar pişirin. Pişen kurabiyeler soğuduktan sonra şeker hamuru ile süsleyebilirsiniz.
Kurabiyeleri jelatin torbalara yerleştirip ağzını rengarenk rafyalarla bağlamak iyi fikir.
Kurabiyeleri ilgi çekecek şekilde isimlendirebilirsiniz...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder