Yumurtaları, tuzu, karabiberi çırpın. Tereyağını tavaya koyup eritin. Tavaya çırpılmış yumurtaları dökün. Sırasıyla üzerine ufalanmış beyaz peyniri, kaşar peyniri rendesini, küçük küp doğranmış kuru domatesleri, közlenmiş küçük küp doğranmış kırmızı biberi, pul biberi serpin ve omleti pişirin.
