Piyazlık doğranmış soğanı sıvı yağla birlikte kavurun. İnce ince doğranmış beyaz lahanayı ekleyin ve lahana yumuşayana kadar kavurun. Soya sosunu, karabiberi ekleyip 3-4 dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alın. Tavuk göğüs etini (kemiksiz ve derisiz) şerit şerit kesin. Yanmaz tavaya az sıvı yağ koyup kızdırın. Tavuk etlerini, tuzu, karabiberi, pul biberi, kırmızı toz biberi, kekiği, kimyonu, kişnişi tavaya koyun. Tavuğu kavurup, ocaktan alın. Servis tabağına soya soslu lahanayı koyun. Üzerine baharatlı tavuğu koyup, sıcak servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder