Renkli makarnayı haşlayın, süzün ve soğuk sudan geçirin. Kıvırcığı, rokayı, maydanozu, taze soğanı yıkayıp doğrayın ve salata kasesine alın. Havuçları kazıyın, yıkayın, rendeleyin. Rendelenen havuçları da salata kasesine alın. Sosu için sızma zeytinyağını, limon suyunu, rendelenmiş sarımsakları, tuzu, pul biberi küçük bir kaseye alın. Tuz eriyene kadar çırpın. Sosu salataya ilave edip karıştırın. Ton balığının yağını süzün. Ton balığını ister salataya karıştırın, isterseniz salatanın üzerine koyup, salatayı servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder