2 Yumurta
1 Su bardağından 2 parmak eksik şeker
Yarım su bardağı krema
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 Yemek kaşığı tahin
3 Yemek kaşığı pekmez
1 Paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Yapılışı: Yumurtaları ve şekeri kaseye alıp iyice çırpın. Yağı, kremayı, tahini, pekmezi ekleyip karıştırın. Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ilave edip karıştırın. Yağlanmış küçük bir tepsiye kek hamurunu dökün. Üzerine file fındık veya file badem serpip, fırında pişirin.
Artmış tahinli pekmezli keki ufaladım. Krema, süt, kakao, hindistan cevizi rendesi, ıslatılıp fazla suları sıkılmış kuru üzümü keke ilave edip karıştırdım. Buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra küçük kaselere koydum. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder