HAŞHAŞLI TUZLU KURABİYE
Nefis bir tarif. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.
Malzemeler:
125 gr margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında)
yarım su bardağı sıvı yağ
yarım su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke
1 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı haşhaş
1 paket kabartma tozu
3 - 3,5 su bardağı un.
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
haşhaş
Yapılışı:
Malzemeleri sırasıyla yoğurma kabına alın.Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapın.Yarım cm kalınlığında açın.İstediğiniz kalıpla şekil verin.Yağlanmış fırın tepsisine dizin.Üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş serpin.180 derecelik fırında üzerileri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.
