ÇİLEK SOSLU MUHALLEBİ

Tatlılardan sütlü tatlıları, meyvelerden de çileği çok severim.İkisi bir arada olunca daha çok sevdim.Sizde benim gibi sütlü tatlıları çok seviyorsanız kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.Hemde yapılışı çok kolay :) .

Malzemeler:

Muhallebi için:

1 su bardağı şeker

3 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı nişasta

5 su bardağı süt

1 poşet toz krem şanti

1 çay bardağı hindistan cevizi

Çilek sosu için:

250 gr çilek

1 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı nişasta

Üzeri için:

hindistan cevizi

çilek

Yapılışı:

Muhallebi için toz krem şanti ve hindistan cevizi hariç diğer malzemeleri tencereye sırasıyla ekleyin.Karıştırarak koyulaşıp kaynayana kadar pişirin.Ilımaya bırakın.Ilınınca içine toz krem şanti ve hindistan cevizini ekleyip mikserle 2-3 dakika çırpın.Kaselere paylaştırın.

Çilek sosu için; çilekleri rondodan geçirip püre haline getirin.Küçük bir tencereye alarak içine şeker ve nişastayı ekleyip karıştırarak bir taşım kaynatın.Muhallebilerin üzerine paylaştırın.

Üzerini hindistan cevizi ve çilekle süsleyin.Soğuması için dolapta 1 saat kadar bekletip servis edin.

Afiyet olsun.