Malzemeler:
4 yumurta (sarılarını üzeri için ayırın)
5 yemek kaşığı şeker
3 tatlı kaşığı tuz
2,5 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
4 su bardağı ılık süt
1 paket instans kuru maya
aldığı kadar un
Üzeri için:
4 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı:
Un hariç yumurtaların akını ve diğer malzemeleri yoğurma kabında karıştırın.Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapın.Hamuru mayalanması için en az 30 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın.İstediğiniz şekillerde poğaça,kete veya açma yapabilirsiniz.
Yağlanmış fırın tepsisine dizin.Üzerine yumurta sarısı sürün.180 derecedeki fırında üzerileri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Bu tarifi genellikle kalabalık misafirler için veya dondurucuya koymak için yapıyorum.İyi oluyor.Tavsiye ederim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder