Malzemeler:
1 paket tereyağı ( oda sıcaklığında)
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1/2 çay bardağı pudra şekeri
1/2 çay bardağı kavrulmuş susam
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri:
pudra şekeri
tarçın
Yapılışı:
Susam teflon tavada yağsız olarak kavrulur. Karıştırma kabına tereyağı, sıvıyağ konulur ve üzerine sıcak halde kavrulmuş susam eklenir. Diğer malzemeler de eklenir ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğrulur.
Ceviz büyüklüğünde yuvarlanır tepsiye dizilir. ve 160 derecede pembe olacak şekilde pişirilir. Fırından çıkınca sıcakken pudra şekeri ve tarçın serpilir.
AFİYET OLSUN.
