Malzemeler:
1 su bardağı arpa şehriyesi
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı tavuk suyu veya tavuk bulyon
5-6 su bardağı sıcak su
tuz
nane
Yapılışı:
Sıvı yağda salçayı kavurun.Ardından naneyi atıp karıştırın.Arpa şehriyeleri ekleyip karıştırın.Tavuk suyunu ve kaynar suyu ekleyin.Tuzunu da atıp karıştırıp pişmeye bırakın.Arpa şehriyeler yumuşayana kadar pişirin.
Aıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun.
