Gözler, damla çikolata , gaga , badem. Tüyler ve kanatlar çatal ve bıçak yardımıyla yapılıyor. Dik durması için kürdan gerekli. İnanılmaz sevimli bu kurabiyelerin yapımıyla uğraşmak kesinlikle insanı mutlu ediyor.
Malzemeler:
30 adet kurabiye için
- 250 gr tereyağı (Oda sıcaklığındayumuşak)
-1 yumurta
-1 su bardağı pudra şekeri
-1 çay kaşığı silme kakao
-1 çay kaşığı kabartma tozu
-1 paket vanilya
-Kulak memesi kıvamı olana kadar un (3-4 su bardağı)
Süslemek İçin:
-Göz için damla çikolata
-Gaga için çiğ badem , yaklaşık 30 adet
Yapılışı:
- Oda ısısında beklemiş yumuşak tereyağını , hamur kabına alın. Yumurtayı, şekeri , kakaoyu , vanilyayı ekleyip , iyice karıştırın. Homojen kıvama gelince yavaş yavaş unu ekleyin.
-Hamurdan parçalar alarak merdane ile açın. Yuvarlak kurabiye kalıbı ile yuvarlaklar kesip tepsiye dizin , ucuna kürdan geçirin. Gözler için , hamuru top gibi yuvarlayıp , bitişik yerleştirin. ortasına damla çikolata koyun.
-Gaga yerine badem koyun. Üç dişli çatalla tüyleri yapın. Bıçakla kanat çizin.
-180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
-Köpük üstünü peçete kaplayarak bir stand oluşturun ve üzerine baykuş kurabiyelerinizi dizin.
Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder