Günaydın hayırlı cumalar diyerek bugünkü yazımıza başlıyorum. Artık havalar serinlemeye başladı çorba arayışları başladı. Kendimden de bir şeyler katarak yaptığım çorbam içinizi ısıtacak nefis bir çorba.
malzemeler:
4 yk bulgur
1yk salça
2yk un
1 soğan
su
tuz
nane
pulbiberi
bulguru bir kaba alıp üzerine çıkacak kadar kaynar su koyup bekletin. soğanı küçük doğrayın yağda kavurun. unu ekleyin ve kavurun. salça ve baharatları katıp bir iki çevirin soğuk su ile açın. bulguru ekleyip kıvamını ayarlayın. tuzunu ekleyin ve ocaktan alın.
AFİYET OLSUN.
