Uzun zamandır havuçlu kek yapmak istiyordum. Yengeç burcunun özelliği olsa gerek hep farklılık arar. Bende evde bolca bulunan file bademlerden ekleyerek klasik havuçlu kek tariflerinin dışına çıkmak istedim. Aklıma sağlık:)) Çok yakıştı lezzetleri birbirine
Malzemeler: 3 yumurta, 2.5 su bardağı un, 1 su bardağı şeker, 1/2 su bardağı ceviz, 1/2 su bardağı file badem, 1 paket kabartma tozu, 2 tatlı kaşığı tarçın, 1/2 çay bardağı süt, 2 adet havuç
- Yumurta ve şekerleri krema kıvamına gelene kadar çırpın
- Rendelenmiş havuçları ve tarçını ilave edin
- Unu ve ardından diğer malzemeleri ekleyin
- Borcama aldığınız kek hamurunu, ısıtılmış 170 derece fırında 25-30 dakika fırınlayın
- Servis için kekin soğumasını bekleyin
~~~ Afiyet Olsun ~~~~
