Günaydın diyerek sizlere yine iftar sofralarımız için lezzetli bir çorba sunuyorum.
Malzemeler:
1 su bardağı buğday
yarım su bardağı haşlanmış nohut
3 su bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un
kekik
Yapılışı:
Buğday iyice yıkanır ve haşlanır. Ayrı bir tencerede yoğurt, yumurta sarısı, un çırpılır ve karıştırılarak pişirilir. Kaynayınca üzerine buğday suyuyla birlikte ve haşlanmış nohut eklenir. 1 - 2 taşım kaynatılır, kekik serpilir tuzu atılır. Ve ocak söndürülür.
AFİYET OLSUN.
