Merhabalar
Bu gün benim için öyle kötü bir şey yaptım ki gerçekten çok üzgünüm. Benim gibi yeni bir blog yazarı yine acemiliğini konuşturdu. Nasıl oldu nasıl yaptım böyle bir şeyi hala kendime inanamıyorum ve bir daha kendimce çözümler bulmaya çalışmayacağım. Ne mi yaptım? Akıllı gibi blog ayarlarından her zaman ki gibi nasıl blogumu düzenlerim arayışı içindeyken, zaten çok fazla yorum almıyorum sağolsun bir kaç kişi yorum bırakmışlardı, onların ellerine yüreklerine sağlık işte o yorumlar var ya artık yok :( Blog ayarlarından bana gelen bildirimleri sildiğimi sanıyorken aslında tüm blogda ki yorumları silmişim. Yorumların silinmesi beni çok üzdü ve daha önce yorum yazanlardan özür diliyorum son yorumlara cevap yazdım fakat onlar göremeyecekler kusura bakmayın.
Bu kadar hayıflandıktan sonra bu şirin ve sağlıklı köftelerin tarifini kısaca anlatayım. Hem ekonomik hemde çok sağlıklı bir köfte ayrıcada sebze sevmeyen çocuklarınız için güzel bir sebze köftesi. Bezelyenin faydaları anlatmakla bitmez heralde... Bezelye her yeşil sebze gibi içindeki demir,c vitamini,potasyum ve bir çok mineral ve vitamin sayesinde bezelyenin faydaları:
-Bezelye ücuda enerji verir
-Bezelye zengin lif kaynağı sayesinde kabızlığı düzenler
-Bezelye bağışıklık sistemini destekler
-Bezelye karaciğer ve safra kesesi hastalıklarından korur
-Bezelye folik asit ve B vitaminleri sayesinde hücreleri yeniler, ayrıca kan yapımını sağlar.
Bezelyenin faydalarını sıraladıktan sonra köftenin içinde yine yeşil soğanlar vücut için çok değerli yeşil sebzelerdendir. Soğanın en belirgin faydası kanın pıhtılaşmasını önleyerek kalp krizi riskini azaltması ve çağın hastalığı kanserin bir çok kanserojen maddelerini etkisizleştirmesi. Hatta okuduğum bir yazıda büyük iskenderin savaşmadan önce askerlerine soğan yedirdiği yazıyordu.
2 su bardağı bezelye
200 gram beyaz peynir ufalanmış
4-5 dal doğranmış taze nane yaprağı
4 tane ince dilimlenmiş yeşil soğan
tuz, karabiber
2/3 su bardağı un
2 yumurta
1/2 su bardağı süt
Bezelye köfte Yapılışı:
Önce un,yumurta ve sütü bir kapta karıştırın ve ardından diğer malzemeleri karıştırın.Köftelere şekil verin ve bir tavaya biraz yağ koyduktan iki taraflı köfteleri kızartın.
Afiyetler Olsun...
Bu gün benim için öyle kötü bir şey yaptım ki gerçekten çok üzgünüm. Benim gibi yeni bir blog yazarı yine acemiliğini konuşturdu. Nasıl oldu nasıl yaptım böyle bir şeyi hala kendime inanamıyorum ve bir daha kendimce çözümler bulmaya çalışmayacağım. Ne mi yaptım? Akıllı gibi blog ayarlarından her zaman ki gibi nasıl blogumu düzenlerim arayışı içindeyken, zaten çok fazla yorum almıyorum sağolsun bir kaç kişi yorum bırakmışlardı, onların ellerine yüreklerine sağlık işte o yorumlar var ya artık yok :( Blog ayarlarından bana gelen bildirimleri sildiğimi sanıyorken aslında tüm blogda ki yorumları silmişim. Yorumların silinmesi beni çok üzdü ve daha önce yorum yazanlardan özür diliyorum son yorumlara cevap yazdım fakat onlar göremeyecekler kusura bakmayın.
Bu kadar hayıflandıktan sonra bu şirin ve sağlıklı köftelerin tarifini kısaca anlatayım. Hem ekonomik hemde çok sağlıklı bir köfte ayrıcada sebze sevmeyen çocuklarınız için güzel bir sebze köftesi. Bezelyenin faydaları anlatmakla bitmez heralde... Bezelye her yeşil sebze gibi içindeki demir,c vitamini,potasyum ve bir çok mineral ve vitamin sayesinde bezelyenin faydaları:
-Bezelye ücuda enerji verir
-Bezelye zengin lif kaynağı sayesinde kabızlığı düzenler
-Bezelye bağışıklık sistemini destekler
-Bezelye karaciğer ve safra kesesi hastalıklarından korur
-Bezelye folik asit ve B vitaminleri sayesinde hücreleri yeniler, ayrıca kan yapımını sağlar.
Bezelyenin faydalarını sıraladıktan sonra köftenin içinde yine yeşil soğanlar vücut için çok değerli yeşil sebzelerdendir. Soğanın en belirgin faydası kanın pıhtılaşmasını önleyerek kalp krizi riskini azaltması ve çağın hastalığı kanserin bir çok kanserojen maddelerini etkisizleştirmesi. Hatta okuduğum bir yazıda büyük iskenderin savaşmadan önce askerlerine soğan yedirdiği yazıyordu.
Bezelye köfte malzemeleri:
2 su bardağı bezelye
200 gram beyaz peynir ufalanmış
4-5 dal doğranmış taze nane yaprağı
4 tane ince dilimlenmiş yeşil soğan
tuz, karabiber
2/3 su bardağı un
2 yumurta
1/2 su bardağı süt
Bezelye köfte Yapılışı:
Önce un,yumurta ve sütü bir kapta karıştırın ve ardından diğer malzemeleri karıştırın.Köftelere şekil verin ve bir tavaya biraz yağ koyduktan iki taraflı köfteleri kızartın.
Afiyetler Olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder