Bu kadar çok sevdiğim ve sık sık yaptığım bu güzelim kurabiyeler blogumda yok. Çok şaşırdım kendime nasıl da unutmuşum. Hemen ekleyim dedim.
Malzemeler:
1 paket oda sıcaklığında margarin
1 su bardağı pudra şekeri
2 yumurta ( 1' nin akı içine)
1 kahve fincanı kakao
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İçi:
2 su bardağı hindistan cevizi
2 çay bardağı pudra şekeri
ayrılan yumurta akı
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Yapılışı:
Hamur malzemeleri güzelce yoğrulur. Bir kenara alınır. İç malzemeleri yoğrulur. İç ve dış eşit sayıya bölünür. Hamurdan alınır ve elle içli köfta yapar gini oyulur, içine iç malzemeden konulur, kapatılır. Tepsiye dizilir. 160 - 180 derecede pişirilir. Dikkat edin aman yakmayın.
AFİYET OLSUN.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder