Malzemeler:
1 kilo patates
1 bağ yeşil soğan
yarım bağ maydonoz
yarım bağ nane
3 - 4 adet havuç
6 - 7 yaprak marul
limon
zeytinyağ
kırmızı pul biber
kara biber
tuz
Yapılışı:
Patatesler düdüklüye koyulur ve tepesini indirdikten sonra 10- 15 dakika arası haşlanır. İrice doğranır. Havuç rendelenir, yeşillikler doğranır ve eklenir. Limon, yağ ve tuz, kırmızı biber eklenir, güzelce karıştırılır. Ekşilice ne de güzel gider değil mi?
AFİYET OLSUN.
