Günydınlar. Havalar yine soğumaya başlıyor.Bende bugün içimizi ısıtacak sıcak bir yemekle karşınıza çıkmak istedim. Ben nohut yemeğii kuru fasulyeye oranla biraz daha fazla severim eşimde tam tersi o daha çok kuru fasulyeyi sever. Biz iki kişi olduğumuz için ben 1 su bardağı pişiriyorum. Ölçüleri ona göre artırabilirsiniz.
Malzemeler:
100 gram kuşbaşı et
1 su bardağı nohut ( 1 gece önceden ıslatılacak )
1 adet kuru soğan
1 adet kuru soğan
biber salçası, domates salçası
Sıcak su
Yapılışı:
Düdüklü tencereye etler konulur, suyunu çekince 1 yemek kaşığı zeytinyağ eklenir, biraz kızarınca soğanlar eklenir ve kavrulur. Salçalar eklerinir, karıştılır. Sıcak su, nohut eklenir, düdüklünün kapağı kapatılır. Yaklaşık 30 ya da 45 dakika arası pişirilir.
Yanında pirinç pilavı, yoğurtla nefisssss. Birde turşu.
AFİYT OLSUN.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder