Yıllar önce (yaklaşık 15 yıl) kızkardeşimle mikrodalgada kek yaptık. Tabi ilk defa yapıyoruz, tamamen kendi uydurmamız. Hamuru cam bir kaseye koyduk ve pişirmeye başladık. 15 dk pişirdik daha beyaz deyip 10 dk daha pişirdik. Baktık kızarmamış 5 dk daha pişirdik neyse pişmiştir herhalde deyip çıkardık. Soğuyunca keki kestik, birde ne görelim içi kararmış.Kısa sürede pişirdiğini unutup yakmıştık. Bu maceradan sonra bir daha kek yapmamıştım mikrodalgada, taaki arkadaşım Sümeyra'da yiyene kadar. Önceden de dediğim gibi ben biraz pratik birazda çabuk hazırlanan reçeteleri uygulamayı seviyorum, buda onlardan biri.
- 3 adet yumurta
- birbuçuk su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- birbuçuk su bardağı un
- 25 gram kakao
- 1 paket v anilya
- 1 paket kabartma tozu
Şekerle yumurtaları köpük köpük olana kadar çırpalım. Sırasıyla sıvı yağ, süt, kakao ve vanilyayı ekleyip karıştıralım. Bu karışımdan iki su bardağı ayıralım. Un ve kabartma tozunu kalan harca ekleyip karıştıralım. Yağlanmış küçük boy yuvarlak borcama hamuru yayalım. Mikrodalga şayet eski modelse (bizdeki gibi) 10 dk, 660 wat'lık fırınınız varsa 7 dk pişirelim. Pişen keke sıcakken, ayırdığımız karışımı dökelim. Soğuyunca servis edelim.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder