Tamam artık yoğunluğum bitti desemde hastalıklar bir tütlü fırsat vermiyor bloga vakit ayırmaya. Önce eşim sonrada annem ameliyat olunca yoğunluğum arttı. Küçük bir bebek, hareketleri kısıtlı hastalar derken bugün fırsat buldum ve bilgisayarın başına geçtim. Daha önceden yapıp resimlediğimiz (kardeşimin marifeti) kurabiyeyi sizlerle paylaşayım istedim.
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı tahin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
- 1 yemek kaşığı çekirdeksiz kuru üzüm
- 3,5 - 4 bardak un
- 1 paket kabartma tozu
Yoğurma kabına sırasıyla sıvı yağ, tahin, pudra şekeri, üzüm ve cevizi ekleyelim. Karıştırdıktan sonra yavaş yavaş unu ve kabartma tozunu ekleyelim. Duruma göre un azaltılıp çoğaltabiliriz. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil verelim. Yağlı kağıt serilmiş tepside önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Pudra şekeri serpip servis edelim.
Afiyet olsun...
